美味佳餚館伯爵紅茶曲奇（小美版）
餅乾2.14W
用料
| 黃油 | 100克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 紅茶 | 5克 |
| 低筋麪粉 | 110克 |
| 蛋清 | 15克 |
| 奶粉 | 10克 |
伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法
紅茶放入主鍋，30秒/速度8
![伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第2張]( "伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第2張")
倒出放一邊備用
![伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第3張]( "伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第3張")
黃油提前軟化，與糖一起放入主鍋，插上蝴蝶棒，2分鐘/速度3.5打發
![伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第4張]( "伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第4張")
倒入蛋清，20秒/速度3
![伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第5張]( "伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第5張")
加入所有粉料，30秒/速度3
![伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第6張]( "伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第6張")
把麪糰裝入裱花袋
![伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第7張]( "伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第7張")
擠出自己喜歡的形狀
![伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第8張]( "伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第8張")
烤箱預熱，170度 12分鐘
![伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第9張]( "伯爵紅茶曲奇（小美版）的做法步驟圖 第9張")
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這次做的森系小動物，也是用圓形餅乾模做的，不知不覺已做了10種小動物，繼續做下去會不會就能召喚神龍了呢？用料餅乾麪糰適量糖霜適量5種森林小動物餅乾的做法1、黑色勾線糖霜勾出河馬輪廓2、混色畫出河馬臉部3、幹後，用黑色糖霜畫出眼睛、眉毛、鼻孔1、黑色勾線糖霜...
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用料軟化黃油160g牛奶40g細砂糖80g香草精適量低筋麪粉200g杏仁粉40g酥酥噠曲奇的做法牛奶+細砂糖在鍋里加熱，蒸到燙手就可以了軟化黃油用電動打蛋器打發，至顏色發白，膨脹，變輕盈牛奶糖水份3次加到黃油中，每次都要等黃油充分攪拌均勻纔可以低粉面粉過篩，杏仁粉無需過...
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用料動物性無鹽黃油100g（餅乾底）糖粉A50g（餅乾底）淡奶油23g（餅乾底）杏仁粉20g（餅乾底）低筋麪粉115g（餅乾底）DR食用湖藍色粉/藍色食用色素適量（餅乾底）滅菌雞蛋蛋清30g（糖霜）檸檬汁5ml（糖霜）糖粉B170g（糖霜）橙皮丁5g（裝飾）蔓越莓5g（裝飾）南瓜子5g（裝飾）杏仁5g（裝飾）銀糖珠2mm（可選）5-10g（裝飾...
