小森雙色聖誕生日蛋糕
生日和聖誕節挨着,就參考了小森的雙色蛋糕給自己烤了生日蛋糕,顏色的元素是聖誕的紅白綠三色,自己在減肥,所以蛋糕是低糖版~
用料
1麪糊 | |
麪粉 | 220克 |
雞蛋 | 2個 |
白糖 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
2紅棗紅糖糊 | |
紅棗去核 | 5個 |
紅糖 | 50g |
牛奶 | 50g |
3菠菜糊 | |
菠菜 | 60g |
牛奶 | 50g |
4表層奶油 | |
稀奶油 | 250g |
小森雙色聖誕生日蛋糕的做法
將麪糊所有原料混合攪拌均勻
攪拌均勻的樣子
將攪拌均勻的1麪糊平均分爲兩份,將紅棗紅糖糊的原料放入攪拌機攪拌均勻然後加入其中一份麪糊再攪拌均勻,然後倒入鋪好油紙的方形蛋糕模子中
將3菠菜麪糊中原料放入攪拌機中攪拌均勻並和另一半面糊一起再攪拌均勻
攪拌均勻的樣子
然後倒入已加入棗泥紅糖麪糊的模具中
烤箱上下火,170度,烤45分鐘
烤好取出
上朝下扣在鋪好的油紙上
切去兩頭
放置晾涼
涼透之後,稀奶油用打蛋器打發,用攪拌刀塗抹於表面,我是隨意塗的,一定要蛋糕胚涼透才塗奶油,不然奶油會化掉
我大概塗成了這樣,哈哈
把草莓三個切片貼在周圍,其他草莓一分爲二的放置蛋糕上方,再用藍莓點綴
加上水果顏值飆升~
即是我的生日蛋糕
又是聖誕蛋糕
橫切面是醬紫滴
-
水光肌古早蛋糕的做法和圖解,水光肌古早蛋糕怎麼做更好吃
用料低粉60克80度玉米油45克雞蛋4+1個牛奶50克細砂糖40克檸檬汁幾滴水光肌古早蛋糕的做法低粉過篩倒入盆中,倒入80度玉米油(微波爐加熱兩分鐘左右),攪勻低粉油中加入4個蛋黃+一個全蛋液,加入牛奶,z字攪勻備用蛋清中加入糖和檸檬汁,打發至硬性發泡蛋清糊蛋黃糊混合均勻,2...
-
燕麥可可香蕉蛋糕的做法和圖解,燕麥可可香蕉蛋糕怎麼做更好吃
用料燕麥片40克牛奶85克可可粉6克香蕉1根燕麥可可香蕉蛋糕的做法燕麥倒入牛奶中,加蓋放冰箱冷藏一夜香蕉取一半碾碎加可可粉放燕麥中拌勻剩下的香蕉切片擺放在上面放烤箱(180度二十分鐘左右吧)或微波爐或空氣炸鍋裏...
-
Ankarsrum奧斯汀 古早蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
超成功的古早蛋糕,一次就成功,太太太太鬆軟了有種吃棉花糖的感覺用料蛋清4個蛋黃4個全蛋1個低筋麪粉60克玉米油45克細砂糖50克牛奶50克Ankarsrum奧斯汀古早蛋糕的做法準備食材蛋清蛋黃分離,準備乾淨無油無水的攪拌盆,依次加入蛋黃、全蛋、牛奶、玉米油、糖。攪勻後...
-
仿乳酪蛋糕(無奶酪)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞蛋3個玉米油30克酸奶130克低筋麪粉40克玉米澱粉20克糖30克鹽1-2克6寸的量,水浴法,130度,下層仿乳酪蛋糕(無奶酪)的做法量取所有食材,麪粉和玉米澱粉過篩。蛋糕模具內壁襯油紙。準備兩個無水無油容器,將蛋清和蛋黃分離。蛋黃打散,加入玉米油和鹽攪拌融合,再加入酸...