美味佳餚館棗蓉蛋糕
蛋糕1.03W
棗蓉3
用料
| 蛋白 | 9個 |
| 紅糖 | 40克 |
| 蛋黃 | 9個 |
| 紅糖 | 40克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 低筋麪粉 | 120克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 棗蓉 | 100克 |
| 核桃 | 50克 |
棗蓉蛋糕的做法
蛋白加入紅糖打發到8分就可以了
![棗蓉蛋糕的做法步驟圖，棗蓉蛋糕怎麼做好吃 第2張]( "棗蓉蛋糕的做法步驟圖，棗蓉蛋糕怎麼做好吃 第2張")
1 牛奶、玉米油、紅糖微微加熱使紅糖融化後趁熱乳化（攪勻）
2 加入棗蓉、低粉、泡打粉畫Z字攪勻
3 加入蛋黃攪勻後加入核桃攪勻
4 蛋白取1/3加入蛋黃糊裏翻拌均勻後與其他蛋白翻拌均勻。![棗蓉蛋糕的做法步驟圖，棗蓉蛋糕怎麼做好吃 第3張]( "棗蓉蛋糕的做法步驟圖，棗蓉蛋糕怎麼做好吃 第3張")
模具是長32寬22高5.5的深烤盤
![棗蓉蛋糕的做法步驟圖，棗蓉蛋糕怎麼做好吃 第4張]( "棗蓉蛋糕的做法步驟圖，棗蓉蛋糕怎麼做好吃 第4張")
160度25分鐘左右
![棗蓉蛋糕的做法步驟圖，棗蓉蛋糕怎麼做好吃 第5張]( "棗蓉蛋糕的做法步驟圖，棗蓉蛋糕怎麼做好吃 第5張")
完成
![棗蓉蛋糕的做法步驟圖，棗蓉蛋糕怎麼做好吃 第6張]( "棗蓉蛋糕的做法步驟圖，棗蓉蛋糕怎麼做好吃 第6張")
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收穫一串嬌豔欲滴的無籽紅提，一定要搭配着奶油蛋糕纔夠完美🍇🍇春夏的小清新試試吧💕不會抹面也能做出顏值蛋糕‼️用料低筋麪粉50克白砂糖45克牛奶50克玉米油50克檸檬汁3滴雞蛋3個鹽1克淡奶油300克細砂糖30克紅提1串四寸紅提蛋糕🍇無需抹面的小清新的做法準備好...
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不上火，補氣血，養生小甜品0失敗，做了四五次的經驗用料紅棗80克去核雞蛋4個紅糖75克鹽1克牛奶70克低粉150克小蘇打2克泡打粉3克紅糖棗泥蛋糕6寸的做法80克紅棗加入75克牛奶泡軟，15分鐘加入75克紅糖，1克鹽打到紋路不會輕易消失加入低粉，小蘇打，泡打粉，翻拌均勻加入棗泥攪...
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這個是鮑師傅家的新品，我承認有些店出品是狂野了些，但經本蘇手出來的東西，肯定都是色香味俱全的呀。這個奶貝簡直就是小貝中的天使，整個軟綿綿的，像一朵胖乎乎的雲。香軟的戚風裹上滿滿當當的卡仕達奶油，一咬直接在嘴裏爆漿，妥妥的奶味陷阱！現在天氣熱，也可以冷藏一會兒...
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用料玉米油25克牛奶或酸奶30克細砂糖35克雞蛋2個低筋麪粉45克奶油奶酪20克小蛋糕芝士的做法玉米油加熱到70讀放入低筋粉，然後依次加入蛋黃，奶，軟化的奶油奶酪。我用的是稠的酸奶然後蛋白分三次加糖打發到冒小尖角，掛三分之一到蛋黃糊裏攪勻，再混合到剩下的蛋白裏。...
