低脂香蕉蛋糕(無糖無油無水)

最近在減肥期間 想吃蛋糕又怕胖 看了好幾個方子嘗試後做出了這個蛋糕  烘烤的時候香蕉味就滿屋都是  完全成熟的大香蕉不用加糖也很甜 配方沒有糖和油 也沒有添加劑 孩子吃也很ok

用料  

低脂香蕉蛋糕(無糖無油無水)的做法  

1. 香蕉、奶粉、牛奶、蛋黃加入榨汁機攪打均勻

2. 麪粉泡打粉過篩(嬰幼兒食用不加泡打粉)後加入香蕉雞蛋糊中翻拌均勻

3. 蛋清打發至硬性發泡(提起來是個利落的小尖 倒盆不撒)  分兩次加入麪粉糊中翻拌均勻  此時烤箱開始預熱

4. 模具中放至八分滿  烤箱150°烘烤40分鐘 具體時間要看自己家烤箱的脾氣 我家是長帝烤箱

5. 出爐啦~

6. 又鬆又軟香蕉味超濃

小貼士

選香蕉的時候一定要選熟透的  我每次買都是挑超市打折的回家就用掉  甜到爆炸