無糖無油無水 香蕉豆渣蛋糕

非常快速，而且超沒負罪感的健康蛋糕哦

用料  

無糖無油無水 香蕉豆渣蛋糕的做法  

1. 雞蛋打散，打到顏色稍淺，放入豆渣中混合（不過我一般都是直接在豆渣中挖開一個小洞，然後把雞蛋打在上面，攪動，稍白之後就把雞蛋和豆渣混在一起）多攪動

2. 將香蕉磨成泥（我用叉子刮的，感覺很好玩哈哈哈，宿舍條件有限嘛，就自己想轍咯），混入豆渣，大概混入20g香蕉肉就好，喜歡甜的多混一些

3. 將豆渣多攪動攪動，覺得過幹就加一點點奶（因爲豆渣溼，所以要少加，我一般加5ml就夠了），然後在碗底鋪一層豆渣，放一層薄香蕉片，再鋪一層豆渣，喜歡甜就多鋪幾層香蕉，也可以加自己喜歡的水果，水分別太大的就好，然後將表面整平

4. 放入微波爐高火4分鐘（可以隨時觀察，蛋糕成塊，可以順利脫開模具就好了）

小貼士

抹茶粉之類的可以在豆渣與雞蛋混合好之後加入，活勻就好～