美味佳餚館麪包 柏翠
麪包1.73W
歐式牛奶紅棗麪包500g
用料
| 牛奶 | 145g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 糖 | 40g |
| 鹽 | 3g |
| 黃油 | 20g |
| 麪粉 | 290g |
| 紅棗 | 根據喜好 |
| 酵母 | 3g |
麪包 柏翠的做法
依次放入牛奶，糖，鹽，雞蛋，黃油
![麪包 柏翠的做法步驟圖，麪包 柏翠怎麼做好吃 第2張]( "麪包 柏翠的做法步驟圖，麪包 柏翠怎麼做好吃 第2張")
然後放入麪粉，挖個小洞，放入酵母，再蓋上，使其不與液體接觸
將麪包桶放入麪包機，選擇歐式麪包
麪包就做好了
![麪包 柏翠的做法步驟圖，麪包 柏翠怎麼做好吃 第3張]( "麪包 柏翠的做法步驟圖，麪包 柏翠怎麼做好吃 第3張")
小貼士
1.沒有鮮奶可以選擇用奶粉加水，一般145g的水加14g奶粉，但我喜歡多方奶粉。
2.沒有黃油，可以選擇橄欖油或普通色拉油。
3.如果不放雞蛋，要增加50g的水
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❗️海氏SP50,上火150度下火230度，28分鐘，三能低糖磨具❗️其他烤箱參考上下火170度28分鐘，風爐參考，155，28-30分鐘❗️溫度時間僅供參考，還是要根據自己平時的烘烤習慣來，烤箱不同磨具不同受熱都不同～❗️今日湖南氣溫28度，溼度71，高筋麪粉：頂焙良品溼潤地區，新手，注意預留20克牛奶...
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