高纖健身碳水-奇亞籽貝果（貝果詳細整形法）

健身人士不可不吃碳水，但是又想吃到高纖維低升糖的健康碳水，這款貝果添加了椰子粉，洋車前子殼粉，奇亞籽，都是super food，早餐午餐可以放心大膽的吃掉一整個。

用料  

高纖健身碳水-奇亞籽貝果（貝果詳細整形法）的做法  

1. 廚師機裏倒入除黃油之外的所有材料，混合成團，不需要揉出手套膜。

2. 室溫26度發酵30分鐘

3. 分割成10個小麪糰

4. 鬆弛半小時

5. 鬆弛完後也順帶有些發酵，胖了點

6. 麪糰壓扁，用擀麪杖擀麪成方形

7. 從一邊捲起

8. 捲成條狀

9. 一邊搓尖

10. 另一邊壓扁

11. 扁頭把尖頭包住收口

12. 整形

13. 全部整形結束

14. 繼續室溫26度發酵30分鐘

15. 這時候可以去燒開水。發酵好，肥肥胖胖還挺可愛，

16. 開中火，保持水溫微沸，貝果下鍋洗個澡，正反面30秒撈出

17. 放在烤盤上，記得墊油紙，不然真的會粘

18. 烤箱預熱上下火200度，20分鐘

19. 出爐，香噴噴好吃看得見。