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小狗紙杯奶香小麪包

麪包2.85W
小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟

用料  

高筋麪粉 200克
雞蛋 1個
酵母 3克
細砂糖 20克
牛奶 90克
2克
煉乳 30克
黃油 15克
奶粉 15克
黑巧克力 一小塊
白巧克力 一小塊

小狗紙杯奶香小麪包的做法  

  1. 準備好材料

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 除黃油外將所有材料放入廚師機中低檔拌勻

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 攪拌至出粗膜加入軟化的黃油繼續攪拌

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 直到攪拌至出手套膜即可

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 將麪糰取出蓋上保鮮膜

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 發酵至原來的兩倍大

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 將發酵好的麪糰取出壓扁排氣,分成9份將8份放入紙杯中發酵至原來兩倍大

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 剩餘的一個麪糰拿來做小狗的耳朵和小腳各分成16小份(16個小圓和16個小三角形)蓋上保鮮膜待用

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 將發酵好小麪包做最後整形

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 耳朵和小腳面團底部粘小許水粘在小麪包表面整形成小狗的模型

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 放入預熱好的烤箱中下層,170度烤18分鐘即可取出

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 烤好的小麪包取出放涼待用

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 將巧克力放入裱花袋中隔水融化待用

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 用黑白巧克力畫上小狗眼睛、嘴巴、鼻子、耳朵入上圖

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第15張
  15. 全部畫好後放入冰箱中冷藏定型即可取出食用

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第16張
  16. 成品照

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第17張
  17. 成品照2

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第18張
  18. 吃不完的放入袋中密封冷藏

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第19張
  19. 開吃(^_^)~

    小狗紙杯奶香小麪包的做法圖解 做法步驟 第20張