小美版 麪包超人

因爲我家丫現開始喜歡麪包超人了，所以就想着給她做個麪包超人的麪包哄她開心！

用料  

小美版 麪包超人的做法  

1. 將白色麪糰除黃油和鹽的所有材料放入主鍋，30秒漸速1-6混合後揉麪6分鐘，加入黃油和鹽再4分鐘揉麪。

2. 然後從白色麪糰中分出一個30g麪糰加入南瓜粉揉勻，一個10g麪糰加入紅曲粉揉勻，蓋保鮮膜放烤箱28度發酵同時加一碗溫開水入烤箱，發酵到麪糰差不多兩倍大！

3. 取出麪糰將白色麪糰平均分成10個麪糰，橙色麪糰平均分成20個小麪糰，紅色麪糰分成10個小麪糰，蓋保鮮膜再次醒發鬆馳20分鐘左右。

4. 取一個白色麪糰擀圓，包入事先準備好的也是用小美熬的豆沙餡。微微壓扁，然後在白色麪糰中間沾一點水分別粘上紅色麪糰和橙色麪糰，粘出面包超人的初步造型。再次入烤箱35度二發，大概一個小時左右。

5. 烤箱預熱，160度，此款麪包出來效果萌不萌關鍵就是成品的色澤，不要很上色。色深了彩色麪糰的造型效果就看不出來了！將發酵好的麪糰上蓋一層烘培紙再壓烤盤，入烤箱烤20分鐘！

6. 取出烤好的麪包，在烤架上晾涼，然後用食用色素筆或融化的巧克力給麪包超人畫上表情。

7. 開吃吧～