麪包聖誕樹
根據網上的一張照片自由發揮來的,非常簡單
用料
麪粉 | 300克左右,根據大小調整 |
牛奶 | 160克 |
砂糖 | 30克 |
黃油 | 30克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 1克 |
雞蛋 | 1個 |
橄欖油 | 少量 |
豆沙 | 少量 |
裝飾材料 | |
mm豆,彩虹糖,糖粉 | 若干 |
麪包聖誕樹的做法
除橄欖油、豆沙和裝飾材料以外的所有材料做成麪糰,發酵
發酵後的麪糰均分成2塊,分別擀成長片,中間抹橄欖油和豆沙
按照想要的樣子切成樹形,留下中間的樹幹,兩側切成均一的條狀
拎起每一根切好的麪條向同一方向擰轉
在烤盤中整形,表面刷蜂蜜水
180度20分鐘左右,出爐放涼後,篩糖粉,撒mm豆和彩虹糖裝飾
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