黑芝麻紅薯條
紅薯買多了 總是烤着吃也吃煩了 整點創意吧~
用料
紅薯 | 150g |
麪粉 | 150g |
黃油 | 30g |
糖 | 30g |
蛋黃 | 1個 |
黑芝麻紅薯條的做法
紅薯切片 蒸15分鐘
用擀麪杖搗碎
蒸紅薯期間 用手把黃油跟麪粉拌勻
麪粉 紅薯泥 糖 拌勻
揉成團 放一會 這時候可以開始刷鍋刷碗
放入保鮮袋
擀平 大概五毫米
剪開保鮮袋 刷蛋黃液 撒黑芝麻
切成條 放入烤盤 烤箱預熱 我就選的餅乾模式 上175 下165
入烤箱 20分鐘
出爐啦~
小貼士
剛出來有些軟 過會就好啦
切條是個特別困難的事 沒找到好辦法 用牛排刀切的 大家有好辦法可以告訴我 哈哈
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