自制田園薄底披薩🍕

最喜歡吃薄底的披薩🍕

厚底的感覺像有種吃麪包的感覺😄

添加了全麥麪粉感覺更健康哦！

用料  

自制田園薄底披薩🍕的做法  

1. 除黃油外所有材料放入麪包機或廚師機中，開啓和麪模式～

2. 出現厚膜後加入黃油，繼續揉麪至光滑～

3. 室溫發酵至兩倍大～

4. 排氣滾圓均分成兩份後蓋保鮮膜靜置十分鐘～

5. 擀開一個麪糰，邊緣略厚一點，然後用叉子叉滿小孔，預熱烤箱220度～

6. 塗抹披薩醬或番茄醬後撒馬蘇裏拉芝士～

7. 鋪上蔬菜和烤腸～

8. 再撒一層芝士碎，放入烤箱210度15分鐘左右，還有五分鐘的時候可以拿出披薩再撒一些芝士～

9. 開吃😋

小貼士

1⃣️牛奶的量可以根據自己麪粉的吸水量不同進行調整～
2⃣️不需要揉出手套膜，披薩底比吐司友好～
3⃣️蔬菜也可以適當翻炒一下，避免出水～
4⃣️芝士要多放哦～