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紙杯蛋糕

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  • 杯子蛋糕|抹茶白巧克力的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    杯子蛋糕|抹茶白巧克力

    9個用料黃油105糖105雞蛋1.5個低粉80低粉22抹茶粉5蘇打1/8tsp牛奶1.5tbsp白巧克力豆適量topping黃油135糖75抹茶粉1/2tsp抹茶粉適量白巧克力珠適量杯子蛋糕|抹茶白巧克力的做法打好的黃油霜分成4:11的部分加抹茶粉和麪...

  • 基礎奶油霜(美式)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    基礎奶油霜(美式)

    從YouTube的PerryKitchen筆記下來的,主要是自用,順便跟大家分享一下。用料香草精(1tbsp)15ml糖粉(1lb)454g室溫無鹽黃油(1cup)225g淡奶油(3tbsp)45mL鹽1/2茶匙基礎奶油霜(美式)的做法將軟化的黃油和鹽攪打成奶油,約一分鐘...

  • 攪一攪就成功|黃油杯子蛋糕|不回縮不塌陷的詳細做法,攪一攪就成功|黃油杯子蛋糕|不回縮不塌陷做法技巧

    攪一攪就成功|黃油杯子蛋糕|不回縮不塌陷

    想做甜品又總擔心失敗,可以試試森林今天和大家分享的超高顏值的黃油杯子蛋糕,香濃鬆軟不塌腰,攪一攪就能成功,新手小白也能輕鬆完成,快來試一試吧~[6個量製作時間約1小時]用料愛樂薇黃油130克糖粉70克蛋液120克低筋麪粉120克...

  • 烘焙︱巧克力蛋糕的做法和圖解,烘焙︱巧克力蛋糕怎麼做更好吃

    烘焙︱巧克力蛋糕

    巧克力杯子蛋糕,吃貨們的福利來啦!一口一個蛋糕哦,超鬆軟,喜歡的朋友快快做起來吧!用料雞蛋3個低筋麪粉60g牛奶25g食用油20g白砂糖60g巧克力粉20g烘焙︱巧克力蛋糕的做法先將蛋黃和蛋清分離,這裏準備3個雞蛋快速攪拌蛋黃並加...

  • 檸檬奶酪Cupcakes的詳細做法,檸檬奶酪Cupcakes做法技巧

    檸檬奶酪Cupcakes

    紙杯蛋糕體來自中島老師,奶酪Cream來自《52道超簡單零失敗的幸福甜點》。又是這樣熟悉的視頻更新的夜晚,W先生的呼嚕聲已經傳到了書房裏,我還在爲夢想奮戰,好吧明明是爲大家的口福奮戰。夜深的時候就會想寫兩句,我所在的行...

  • 海綿杯子蛋糕Cupcake的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    海綿杯子蛋糕Cupcake

    蛋糕底選的是小嶋老師海綿蛋糕的製作方法,因爲要做成cupcake,配方和操作方法都做出了調整。12個杯子的量,上面的裝飾完全是自由發揮。芳馨廚房的原帖在這裏:_關於第四步的攪拌方法,請參考以下視頻:_show/id_用料雞蛋3個白砂...

  • 仿真盆栽奶油小蛋糕「堡爾美克」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    仿真盆栽奶油小蛋糕【堡爾美克】

    參加活動的一款小蛋糕。味道還不錯。但是建議這個模具做硬一點的蛋糕。而且千萬要刷油。不然不好脫模、用料低筋麪粉90克細砂糖40克雞蛋3個牛奶65克玉米油15g仿真盆栽奶油小蛋糕【堡爾美克】的做法雞蛋加細砂糖打入盆...

  • 高顏值仙人掌杯子蛋糕的詳細做法,高顏值仙人掌杯子蛋糕做法技巧

    高顏值仙人掌杯子蛋糕

    #罐頭小廚#講真!植樹節來個仙人掌蛋糕才叫真得應景!別被造型嚇到,小廚保證沒刺,讓你提前感受春天的味道~用料杯子蛋糕1個巧克力球2個裝飾糖花1朵白色奶油適量綠色奶油適量去皮花生碎適量高顏值仙人掌杯子蛋糕的做法杯子蛋...

  • 海綿杯子蛋糕(哄娃神器)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    海綿杯子蛋糕(哄娃神器)

    爲了給娃帶出去玩耍的時候哄妹紙我也是拼了!😂直接用小島老師的海綿方子,用杯子模烤出來口感居然跟戚風似的。我家一歲半的娃幾口消滅一個。用料雞蛋(小)3個(約150克)細砂糖100克(原方110克)水飴6克低筋麪粉100克牛奶40克黃油...

  • ❤蜂蜜杯子蛋糕❤的詳細做法,❤蜂蜜杯子蛋糕❤做法技巧

    ❤蜂蜜杯子蛋糕❤

    蜂蜜杯子蛋糕很簡單,材料也非常好取得~也可說是戚風蛋糕的小巧版本~烙印些可愛的花樣~又更吸睛了呢~用料蛋白4顆砂糖40g蛋黃4顆全蛋1顆植物油60ml蜂蜜40ml低筋麪粉60g❤蜂蜜杯子蛋糕❤的做法烤箱預熱100度蛋黃,全蛋,植物...

  • 《懶人廚房》杯子花籃蛋糕的詳細做法,《懶人廚房》杯子花籃蛋糕做法技巧

    《懶人廚房》杯子花籃蛋糕

    上期做了古早蛋糕,其實就是油燙麪戚風,這種做法的好處是組織相對更細膩和綿密,蛋香悠長。由於其組織的綿彈,個人以爲比基礎版戚風更有承重力,控制好火候也更不容易裂口。用這個配方和做法做杯子蛋糕,表面光澤不裂口,也不回縮...

  • 聖誕馴鹿杯子蛋糕的做法和圖解,聖誕馴鹿杯子蛋糕怎麼做更好吃

    聖誕馴鹿杯子蛋糕

    杯子蛋糕裝飾完全可以根據節日自行設計製作,不重複又有新意。難度不大,效果槓槓。這款就只需要海綿(或戚風)杯子蛋糕、奶油霜、巧克力,呆萌馴鹿立現。期待大家能做出美貌的成品上傳,我將收錄在我的個人微信平臺:lazybonesbak...

  • 超溼潤chocolate cupcake的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超溼潤chocolate cupcake

    yummy😋此配方爲12standardcupcakes用料Plainflour3/4cup+2tbspCocoapowder4tbspBakingpowder1tspSalt1/4tspWhitesugar1/2cupBrownsugar2tbspegg1Oil1/4cupMilk1/2cupBoilingwater1/2cup超溼潤chocolatecupcake的做...

  • Fairy Cupcakes的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Fairy Cupcakes

    菜譜來自JamieOliver:著名英國廚師,他的節目有很多.這個菜譜是在他Youtube上截圖轉載的.簡單方便隨意的FairyCupcake,真的很方便~~這款我自己還沒有弄,所以分量都是按照他非常隨意的分量寫的..對於我這種新手真拿捏不...

  • 花生醬杯子蛋糕的做法和圖解,花生醬杯子蛋糕怎麼做更好吃

    花生醬杯子蛋糕

    點指烘焙今天教的花生醬杯子蛋糕,口味稍重,建議在自己享受完製作過程後,送給親朋好友們食用,讓他們茁(又)壯(胖)成(幾)長(斤),嘿嘿嘿。用料蛋糕黃油50g花生醬70g白砂糖55g鹽少許雞蛋1個咖啡酒1ts牛奶80g低粉50g全麥粉50g杏仁粉20g...

  • 香草巧克力草莓奶酪紙杯蛋糕(名字好長的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香草巧克力草莓奶酪紙杯蛋糕(名字好長

    家中就兩口人做cupcake又不敢做太多又想吃巧克力的又想吃香草的還想要creamcheese的topping然後就有了這個名字超級長的cupcake。。基本上就是原料分兩半其中有一份加可可粉恩。。。這個菜譜是做12個的份量~看着很長...

  • 檸檬海綿杯蛋糕,全蛋打發,基礎蛋糕胚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    檸檬海綿杯蛋糕,全蛋打發,基礎蛋糕胚

    香甜綿軟,有淡淡的檸檬香氣。支撐力好,可作爲各種裝飾造型的杯蛋糕胚。用料雞蛋2個低筋麪粉85克檸檬汁18克細砂糖50克玉米油25克鹽1克檸檬海綿杯蛋糕,全蛋打發,基礎蛋糕胚的做法預熱烤箱,上下火165度,10分鐘。將檸檬汁與玉...

  • 倫布朗食譜做法大全,超簡單的倫布朗做法步驟

    倫布朗

    這裏只說一下組合。栗子蓉+鮮奶油+戚風蛋糕胚用料栗子泥杯子戚風蛋糕鮮奶油香草精倫布朗的做法戚風杯子蛋糕切平。擠上打發的鮮奶油(鮮奶油裏可放幾滴香草精,也可以不放)鮮奶油調好栗子蓉(栗子蓉一定要過篩)。用布朗尼的花...

  • Red Velvet Cupcake紅絲絨杯子蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Red Velvet Cupcake紅絲絨杯子蛋糕

    紅絲絨這麼廣爲人知的蛋糕我就不多說啦我自己更是喜歡的不要不要的~(;-`ω´-)ノ各家的方子衆多窩經過不斷地失敗、嘗試和改進纔有了現在這個方子~自己也是做了很多遍了味道和質地各方面都覺得還不錯所以拿出來分享給...

  • 不塌陷不回縮「焦糖香橙杯子蛋糕」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】

    又到香橙季,免不了要做點橙子蛋糕、麪包解饞。把橙子的表皮洗淨,用擦絲器取下橙皮用糖醃漬後,加入蛋糕和麪包,都是很好的天然香味料。這次做杯子蛋糕又有加料,就是用了焦糖香橙片,橙子切薄片,篩上糖粉,烤箱烤一下,切成小片放在...

  • 15分鐘簡單做出這款“溶你口不溶你手”的巧克力熔岩杯子蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    15分鐘簡單做出這款“溶你口不溶你手”的巧克力熔岩杯子蛋糕

    這款巧克力熔岩杯子蛋糕,不論是男生還是女生,面對巧克力的誘惑總是抵擋不了,尤其自認爲是巧克力控的人,更加不能錯過這款只溶你口不溶你手的蛋糕,必定滿足你的口腹之慾,而且只需花15分鐘,簡單6步驟就能輕鬆完成,想在情人節或...

  • 少女心爆炸 俄羅斯裱花 杯子蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少女心爆炸 俄羅斯裱花 杯子蛋糕

    浪漫、花朵、杯子蛋糕、少女心?這四個詞語用來形容俄羅斯杯子蛋糕最合適不過,手捧一個俄羅斯杯子蛋糕,就像捧着一束鮮花一樣,漂亮得讓人捨不得吃掉,學會了以後,送給你身邊的另一半吧!更多課程可以點擊主頁或者以下連結:新年伴...

  • 香草紫薯椰蓉奶油海綿Cupcake(杯蛋糕)C12的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香草紫薯椰蓉奶油海綿Cupcake(杯蛋糕)C12

    在寒冷麪前談低卡,必定是耍流氓,這一杯熱可可,幹了爲勝。9月底的歐洲已進入冬季,那年從羅馬到布拉格,我們吃下的巧克力比之前幾十年的總和都多得多。500克裝的Milka,濃郁絲滑,每一口都是整顆的榛仁,卻只需要3歐出頭,回國的時候...

  • 草莓奶油Cupcake - Cupcake Jemma的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    草莓奶油Cupcake - Cupcake Jemma

    夏天到啦這意味著我終於有藉口在晚飯(午餐..早餐)後去吃一堆的奶油和草莓去把我的最愛結合在一起我烤了這些美味的草莓&奶油Cupcake用我最喜歡的方式去吃我最喜歡的水果。(JemmaYouTube下面簡介的翻譯)MYTWEETS:MYINSTAGRA...

  • 金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬(PH+川上文代)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬(PH+川上文代)

    一直在收集好吃的muffin配方做過幾次但是都太紮實的幹、硬這個加入奶油奶酪的配方很特別層次很豐富也沒有普通方子乾和紮實等問題只要掌握幾個TIPS裏面小細節之後快手好做!做過多次之後我可以一個小時裝盒=v=另外原方...