家庭微辣紅燒肉
嗚嗚嗚太好吃了吧就是有點長肉肉( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
用料
五花肉 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
老抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
姜 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
家庭微辣紅燒肉的做法
五花肉焯水。
鍋中放些素油,然後加入冰糖,炒出糖色。加入肉和姜蒜辣椒一起炒香煉油。
撈出五花肉,剩下的油可以用於炒菜。放到鍋中加入沒過肉的水,加入少量料酒和醋。
水剩一半,加入適量老抽,生抽,鹽。大火收汁,如果覺得口味不喜,那就來一點萬能豆瓣醬吧(*°∀°)=3。
噹噹噹當( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡
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