紅燒雞肉,家人的最愛,巨下飯
紅燒2.43W
用料
雞肉 | 半隻 |
生薑 | 1塊 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
紅燒醬油 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
青椒 | 1個 |
鵪鶉蛋 | 10個左右 |
紅燒雞肉,家人的最愛,巨下飯的做法
準備好食材
鵪鶉蛋提前煮熟去殼,用刀在鵪鶉蛋上劃幾下
鍋中放入油,放入雞肉下去炒香
炒到雞肉焦香
放入生薑片
放入料酒
放入一勺蠔油
放入一勺紅燒醬油
放入適量清水,放入鵪鶉蛋下去燜煮
放入適量的鹽
燜幹湯汁後,放入青椒
翻炒一下出鍋
特別下飯
湯汁濃郁
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