快手早餐～芝士五彩煎蛋

早餐365天都有做，因爲家有學童，早餐爲了保證營養，強迫小傢伙每天都喝牛奶吃雞蛋和土司片，但是小傢伙不喜歡吃雞蛋啊😂
芝士就是力量，芝士改變命運！有芝士的煎蛋小傢伙不再拒絕！這次成爲瑞富傑馬蘇裏拉的試用者，最開心的當然是小傢伙了👏
因爲這個早餐是用兩個雞蛋煎出來的，有廚友說雞蛋味會比較濃，有不喜歡雞蛋味重的朋友可以酌情自減，謝謝！

用料  

快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法  

1. 準備一個碗打入2個雞蛋。

2. 打散雞蛋，加少許鹽，少許麪粉，攪拌到無顆粒狀。

3. 準備好火腿、冷凍玉米粒和青豆，彩椒，洋蔥。

4. 彩椒洗淨，切小粒。洋蔥取適量，切細絲。火腿腸取適量切小粒。玉米粒青豆提前解凍焯一下水撈出。

5. 粒粒分明的瑞富傑馬蘇裏拉芝士碎。

6. 平底鍋不粘鍋倒一點油，小火🔥，倒入蛋液。

7. 把火腿粒、玉米粒青豆、彩椒粒、洋蔥絲均勻瀟灑地撒在蛋皮上。

8. 再均勻地撒上瑞富傑馬蘇裏拉芝士碎。

9. 全程小火🔥(可以蓋上玻璃鍋蓋)一直煎到馬蘇裏拉芝士溶化。

10. 即可出鍋。

11. 開吃吧😄

小貼士

1青豆玉米火腿菜椒洋蔥都可隨意放。
2也可以用黃油，依個人口味放。