多汁煎餃

吃煎餃的時候有些人喜歡底的脆，不過我最愛的是多汁的口感。輕輕咬開冒着熱氣的煎餃，香甜的汁水充滿口腔的感覺真好。

用料  

多汁煎餃的做法  

1. 做內陷，內陷看自己的喜好了，三鮮，蝦仁韭菜，芹菜都可

2. 準備豬皮凍，把豬皮凍切成丁和內陷拌在一起。多汁的祕訣就是皮凍啦。忘記拍照了。。。

3. 然後，就是包餃子煎啦。用得是圓的平底鍋。鍋內塗上油，餃子擺放整齊，適時加水許水。灑上蔥花芝麻就可以出鍋啦