滷鴨翅鴨腳
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用料
鴨翅 | 5只 |
鴨腳 | 6只 |
香葉 | 5片 |
薑片 | 2片 |
桂皮 | 3塊 |
八角 | 5個 |
糖 | 8克 |
花椒 | 8粒 |
老抽 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
滷鴨翅鴨腳的做法
鴨翅和鴨腳放在鍋裏,加上料酒和薑片煮開,去腥味,把鴨翅撈出備用
香葉桂皮八角胡椒糖一同加入水裏煮開後,加老抽,倒入鴨翅鴨腳,中火煮一個小時
出鍋啦
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