土豆丁豇豆燜飯

方便快捷營養又美味

用料  

土豆丁豇豆燜飯的做法  

1. 豇豆洗淨切斷，土豆去皮切丁，大蝦去蝦線用料酒醬油黑胡椒醃製後切小段，香腸切小丁。還可以根據個人愛好，準備些豌豆和玉米粒。

2. 像平時蒸米飯一樣，水稍微少放一點點。豇豆、土豆和大蝦分別用油煎一下，然後把所有食材全倒進電飯煲，直接開始蒸飯。（我還加了兩顆鴨蛋黃）

3. 等電飯煲跳到保溫檔，開啟鍋蓋倒入喜愛的醬汁（我放的李錦記煲仔飯醬汁）攪拌均勻，就可以開飯啦。

小貼士

蒸飯的時候水比平時稍微少一點，因爲豇豆還會出一些水，如果米飯太粘稠就不好吃了。