姜蔥豆豉燜魚
燜1.63W
用料
昌魚片 | 500克 |
豆卜 | 適量 |
薑片 | 6片 |
大蒜 | 4瓣 |
蔥 | 2根 |
姜蔥豆豉燜魚的做法
魚片加入:
鹽半茶匙
糖半茶匙
胡椒粉少許
生抽1勺
攪拌均勻。豬油爆香蔥薑蒜,魚片沾少許澱粉,放入把四面煎香。
調醬汁:
生抽2勺
蠔油2勺
糖和鹽少許
水1.5碗攪拌均勻備用。
小貼士
食譜來自~自做煮張
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