原創老乾媽蒸香菇豆腐雞腿.留學黨必備

色香味形俱全，是小聚時讓人眼前一亮的美味. 少油少鹽健康美味.減肥不減美食😎😎😎

用料  

原創老乾媽蒸香菇豆腐雞腿.留學黨必備的做法  

1. 將鹽 醬油 蠔油 黑胡椒 老乾媽30g 橄欖油 糖 放入洗淨的雞腿中醃製至少兩個小時.隔夜更棒哦. 記得留10g老乾媽！

2. 將豆腐與香菇切成薄片備用.

3. 油菜取嫩的內部洗淨備用.

4. 燒開水，加一兩滴油 一點點鹽，放入油菜. 油菜變色根部變軟撈出備用.

5. 將醃製好的雞腿擺放在疊放好的香菇和豆腐塔上. 鍋中放水放少許柚子皮，增加果香. (也可以不放的）大火蒸制15-20min.

6. 蒸制好，把滲出的汁倒入炒鍋.大火收汁可以加一點點水澱粉. 澆到雞腿上. 再把剩下的10g老乾媽放到雞腿上，如果喜歡還可以放一點點香菜在上面（不要問我爲什麼沒放，🙊🙊🙊，忘記買）熱鍋燒一點點油淋在上面. 噹噹噹，大功告成.

小貼士

老乾媽不要一次性都放到醃料裏哦. 鹽要少放哦. 減肥的小夥伴可以不淋油，把雞腿的皮去掉就好了. 低脂健康美味哦.