自制海鹽焦糖醬
醬2.39W
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朝鮮族姥姥祖傳牛肉醬地瓜梗鹹菜pro版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
我小時候最美味的食物記憶,不是肯德基麥當勞,也不是方便麪和辣條。對於吃辣白菜喝大醬湯長大的朝鮮族孩子,童年裏最好吃的還是這碗姥姥做的牛肉醬菜,每次都能造上三碗飯,還得配一瓢水解辣。姥姥如今80歲了,秉承她的傳統做法,再融合一點點改良,使口味更能迎合大衆,醬香濃...
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減脂番茄洋蔥萬能醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法
最近在減脂,一直用海底撈的番茄底料炒菜。吃完了,想找個替代品。自己做個試試看。番茄醬料可以給蔬菜增加香氣,我最近吃的最多的就是,番茄醬料炒茼蒿。茼蒿炒好以後,拌入番茄醬料,真是很好吃。醬料也可以在醃肉的時候放一點。煎好肉以後淋一點。給減脂餐增加了很多亮...
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韮菜醬食譜做法大全,超簡單的韮菜醬做法步驟
這個方子跟青醬Pesto差不多,差別在於沒有放蒜頭。韭菜本身的嗆辣味比較重,不用蒜頭味道也很足。可以抹面包,拌麪或作蘸醬都好吃。用料韭菜300克鹽5克初榨橄欖油300克烤香的松子(或核桃)100克帕馬森乾酪50克黑胡椒粉適量韮菜醬的做法韭菜洗乾淨,瀝乾水分之後晾一晾散...
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黃金枇杷醬食譜做法大全,超簡單的黃金枇杷醬做法步驟
五月是枇杷收穫的季節,做點枇杷醬是不錯的選擇,抹面包,泡水,甜點點綴都很非常好。用料枇杷500克太古黃冰糖100克鹽4克黃金枇杷醬的做法枇杷洗淨去皮、核、內膜,將果肉放進鹽水裏(水500ml+3克鹽),防止果肉氧化變色,等全部枇杷處理好後,果肉瀝乾水分,放入小鍋,加入100克冰糖...