蜂蜜蜜薯片

做了多次的烤蜜薯片，真的是百吃不厭，追劇小零食

用料  

蜂蜜蜜薯片的做法  

1. 蜜薯洗淨

2. 削去外皮

3. 切成薄厚均勻的片

4. 不要切的太薄，不然烤熟就沒了

5. 雞蛋打入碗中，加入澱粉，攪拌成糊狀。如果你想顏色更漂亮，可僅使用蛋黃

6. 每片蜜薯片在雞蛋澱粉糊中，均勻裹上雞蛋液

7. 烤盤中鋪上油紙，按順序把蜜薯片擺入烤盤中

8. 全部擺好後放入烤箱

9. 190度上下火烤20分鐘

10. 取出烤盤，在每個蜜薯片上均勻刷制一層蜂蜜或者稀釋的蜂蜜水

11. 放入烤箱繼續烘烤15分鐘

12. 出爐，看到表面焦黃就可以取出了，根據自己烤箱習慣酌情加減時間和溫度

13. 裝盤，開吃吧

14. 真的是美味無比，追劇小零食

小貼士

1、可以替換其他種類紅薯
2、蜂蜜可以稀釋成成蜂蜜水