椰香爆米花

宅在家裏，美食零食都吃了遍，小菇涼超級滿足的歡呼聲！

用料  

椰香爆米花的做法  

1. 準備所有食材。

2. 冷鍋➕冷油（自榨葵花籽油）➕玉米粒，沒有自榨葵花籽油可以用無色無味食用油代替。

3. 玉米粒360度與自榨葵花籽油充分接觸，浸泡4分鐘左右。

4. 水➕白糖，大火燒開，小火熬糖漿。

5. 熬到起大泡，放入黃油，繼續小火熬化黃油。

6. 大火燒鈦合金鍋，翻炒玉米粒，開始爆爆米花，蓋上蓋子，鍋裏沒動靜了，關火。（此步驟記得全程大火）

7. 滿滿一鍋爆米花🍿️。

8. 淋上熬好的黃油糖漿。

9. 撒上椰粉

10. 拌勻後，出鍋裝盤。

11. 小菇涼說，爆米花和電影很配哦……

小貼士

這款小零食，不是所有的鍋都能駕馭，慎入！
果語美遇鈦合金鍋，耐乾燒500度300小時！