最簡法式頭盤——金槍魚沙拉

作爲一個人見人愛的小餐點，適合爲各種聚衆會餐場合開場。超級快手，還不動火，邀請小朋友加入一起做更是樂趣多多！每次端出來後都被瞬間搶光，做法一直被各小饞貓打劫，於是還是寫出來吧，方便轉發¯_(ツ)_/¯

用料  

最簡法式頭盤——金槍魚沙拉的做法  

1. 1.準備工作：忘照全部材料了，找了張類似材料的湊數╮(￣▽￣"")╭
   a.水浸金槍魚罐頭倒去水，充份搗碎，越碎越好。
   b.酸黃瓜一小根切細丁，放到金槍魚肉上。
   c.洋蔥切小丁，加1克鹽拌勻，放入微波爐高火加熱30秒，到半熟狀態，能聞到香味，也放到金槍魚肉上。
   d.小水芹取最細的葉莖二三根切碎粒。

2. 2.調味只用再加些鹽和現磨黑胡椒就好，金槍魚本身是鹹味的，千島醬也會有一點鹹味，鹽不要一次放多，可以最後拌完嚐嚐再補。

3. 3.放上3大勺千島醬後充分拌勻，最好的狀態是溼潤濃稠的醬狀，醬少的話太乾就沒有麼好吃了。

4. 4.拌好後是這個狀態，可以嚐嚐味，看是不是要加點鹽。

5. 5.吃之前再撒上芹菜粒拌勻，保證吃時還有脆脆的口感

6. 6.聚會時可以選個漂亮的長盤，碼上樂芝餅乾後，每塊餅乾上挖一勺金槍魚醬。也可以用原味薯片墊底，又美觀又美味。還可以當做三明治的夾心，或者直接拿勺吃～

7. 當個沙拉碗也是美美噠～

小貼士

1.芹菜丁做爲增加口感和香味的存在，可以省略，影響不大。
2.洋蔥量不用很大，但一定要有！必須要有！選白洋蔥紫洋蔥都可，各有千秋。白洋蔥相對甜軟一點，紫洋蔥香氣更濃，略微帶點辛辣感也很好吃。
3.最推薦用樂芝或其他鹹餅乾墊底，餅乾有一定厚度，不會很快被醬裏的水份悶軟，薯片在這一點上就不如餅乾，但薯片的優點在於，碼出來超美！稍微再加點裝飾就好像雜誌美照了！可惜沒拍下來，大家記得要躲開狼羣再拍照(￣∇￣)
3.因爲有洋蔥，建議當天吃完，洋蔥隔夜氣味會變。