豆腐番茄沙拉

薄荷代替羅勒，豆腐代替水牛奶酪，形似而味不同。

用料  

豆腐番茄沙拉的做法  

1. 番茄和豆腐切片。

2. 斗笠碗或盤子裏，番茄打底，再擺豆腐和薄荷，錯開1/2-1/3。

3. 橄欖油淋在豆腐上，澆蜂蜜，撒黑胡椒粉。

小貼士

卡布裏沙拉:


番茄先煎一下顏色會更鮮豔。