紫薯花生湯圓
說到花生醬,最愛的還是老牌子的四季寶花生醬,大家有可能會擔心花生醬的熱量,但這次用到的是改良版的四季寶花生醬,無糖無鹽0反式脂肪酸,花生醬香味濃郁,富含優質植物蛋白質,飽腹感特別強,每天吃兩勺也不會胖,吃起來無負擔,大家一起來試試吧~
用料
四季寶無糖無鹽柔滑花生醬 | 45克 |
黃油 | 25克 |
糖粉 | 28克 |
糯米粉 | 130克 |
蒸熟去皮紫薯泥 | 95克 |
水 | 100克 |
紫薯花生湯圓的做法
開啟四季寶花生醬,那道熟悉的醇香花生味撲鼻而來,香氣四溢,質地順滑,讓你瞬間就愛上這個味道,黃油融化後和花生醬,糖粉拌勻
哈哈太香了,忍不住偷偷嚐了一口,拌勻後冷凍30分鐘左右
糯米粉+紫薯泥+水揉成團
這就是揉好的樣子
把冷凍好的餡取出,分成5克小團,搓圓
將紫薯麪糰分成15克一個(這個量可以包18個),搓好的紫薯麪糰攤扁包裹入餡料,搓圓
冷水煮沸加入湯圓,浮起水面就熟了
用四季寶花生醬作爲餡料也太美味了吧~
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