家庭版陵水酸粉/海南粉/抱羅粉

用料  

家庭版陵水酸粉/海南粉/抱羅粉的做法  

1. 各買了一包，對比一下哪一種更好吃

2. 不能少了青菜哦！先燙青菜

3. 青菜撈出之後，加入米粉。細粉只需要煮三分鐘，時間多一點就會坨，切記！粗粉8-10分鐘，甚至還要更久一點。

4. 按說明書是用130-320毫升水，我的經驗是，想吃幹一點就少一點水，130-150就足夠了，但是300也不算多，可以對比看看自己喜歡什麼樣。

5. 加入調料攪拌，爲了不傷害不粘鍋，建議用這樣的材質

6. 濃稠了就關火

7. 按說明書把各種料碼在剛纔撈出的粉上面，按說要過一下涼水，我偷懶省略了這一步，事實證明這樣也很好吃😋

8. 湯汁澆上，盡情攪拌吧

9. 這是另一種搭配

10. 一邊攪拌一邊流口水

11. 早餐加個雞蛋

12. 雖然各種料都碼齊全，但是建議少吃點油炸的，比如腐竹啊，花生米啊，當然，偶然過過癮也是可以的，自己把握吧！