炒鍋燜米
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疫情被封在上海,沒有電飯鍋,只有一個炒鍋,面也快吃完了,沒辦法用炒鍋來燜米飯
用料
大米 | 1杯 |
水 |
炒鍋燜米的做法
盛出適當大米,用清水掏3-4次,然後加水泡一個小時
米飯倒入炒鍋,加水,大火煮開
用最小火燜10分鐘,水多的話15分鐘
關火燜15分鐘
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