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原味老酸奶小美版

原味老酸奶小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

全脂牛奶 1升
40-60克
250克
檸檬汁 少許
菌粉 3克

原味老酸奶小美版的做法  

  1. 將1L全脂牛奶和40-60克糖,3克菌粉,放入主鍋,以30秒/速度3混合

  2. 再以6分鐘/50℃/速度3加溫後將酸奶倒入酸奶瓶或容器內,蓋好瓶蓋或保鮮膜

  3. 將250克水,少許檸檬汁,(或用幾片鮮檸檬用5秒速度5打碎代替)放入主鍋,架上鍋,點開“發酵”/10小時/70℃,發酵完成放入冰箱冷藏,存儲時間約一週