一碗蜜燕 - Part Ⅱ 鮮奶燉燕窩-菇涼,你的牙齒上粘着燕條
待那冰糖融化之時,便是佳餚上桌之際。不多說了,我要去伺候我家妹子了
#一碗蜜燕#我們只是搬運工,我們的燕屋在馬來西亞沙巴洲的鬥湖,有像西蘭花一樣的島嶼,通透見底的海洋,還有溫柔的夕陽。
用料
燕窩 | 5g/盞 |
鮮奶 | 100ml |
冰糖 | 若干 |
一碗蜜燕 - Part Ⅱ 鮮奶燉燕窩-菇涼,你的牙齒上粘着燕條的做法
首先,找一個願意且能幫從燕窩中挑毛的男盆友
選一盞燕窩
開始泡發,時間大約2-3個小時。這個過程中只能用涼白開,溫白開,或者純淨水,切記用自來水、開水哦。
我比較喜歡用溫白開,這樣子時間能縮短40分鐘左右。來到痛苦的步驟,其實也還好,就是把小雜毛,雜質跳出來。品相再好的燕窩(不補燕碎),或多或少也會有這個小問題
或者,你可以用純淨水衝一下
加溫水沒過燕窩,注意倒在燉鍋裏面的是開水!是開水!是開水!
半小時燉起。剩下10分鐘的時候,迅速倒入100ml鮮奶,冰糖。
待那冰糖融化之時,便是佳餚上桌之際
嘻嘻,大功告成。
不多說了,我要去伺候我家妹子了
小貼士
Add my wechat:Meetyoung2015
-
枝竹南瓜排骨煲的做法和圖解,枝竹南瓜排骨煲怎麼做更好吃
超級簡單又營養十足的一款秋補湯水,特別奉獻給日理萬機的都市窮忙族。用料豬肋排小南瓜枝竹薑片蔥花鹽枝竹南瓜排骨煲的做法枝竹浸泡至軟,洗淨切段;南瓜削皮去籽瓤,切塊豬肋排順兩塊肋骨之間切開,飛水洗淨慢燉鍋中加足水,放入薑片,肋排,開大檔煲3-4小時加入南瓜,枝竹,續...
-
最好喝的湯番茄牛肉湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
蘋果耗子做的這款湯料理,製作步驟非常簡單,清燉就只是清燉而已,但味道非常鮮美。據西米豬評價,這是我做的最好喝的湯。你信與不信,反正我是信了。不過最好喝的湯後面加上之一兩個字會更恰當點,畢竟我做的其他湯料理,譬如中國娃娃的最愛--番茄肉丸湯泡飯,味道也是非常不...
-
「雷蒙德的烹飪祕籍」法式燉鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這是一道包含嫩豬肉,牛肉,香腸和蔬菜的法式鍋菜沒有精準材料數量,TX們可以看自家的燉鍋參考....配菜可以加你自己喜歡的來用料小胡蘿蔔主料:火腿肉(主廚用醃漬過的)骨髓香腸(主廚用家鄉的莫爾託香腸)牛肉(看着也是醃漬過的)配菜:圓小蘿蔔芹菜洋蔥芹菜葉捲心菜土豆香草束(月...
-
極易上手的補腎壯腰食療湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
女人產後、勞累……男人勞累……皆可補用料新鮮白毛骨碎補100克豬腰子1個鹽、料酒適量枸杞適量極易上手的補腎壯腰食療湯的做法1、新鮮白毛骨碎補100克刷去毛毛後切成段,2、豬腰子剔除內膜,切片,加入鹽、白酒、生粉抓捏去味,然後清洗乾淨,3、將食材放入燉盅,加入適量...
相關文章
- 小米南瓜燕窩羹-秋季不上火,來一碗「易小燉燕窩廚房」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「中燕條」鮮桂花冰糖燉燕窩的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 一碗蜜燕 - Part I 原始食譜版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 紫薯山藥燕窩羹—早上一碗,工作棒棒「易小燉燕窩廚房」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 一碗蜜燕 - Part Ⅲ 雪梨枸杞燉燕窩-Pls call me Shirley Young的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 只爲一碗好燕窩 牛奶燕窩&紅棗枸杞燕窩的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「凰朝教你燉燕窩」蜂蜜燕窩簡易做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 燕窩燉鮮奶食譜做法大全,超簡單的燕窩燉鮮奶做法步驟
- 鮮奶燉燕窩食譜做法大全,超簡單的鮮奶燉燕窩做法步驟
- 燕條燕窩鮮燉的做法和圖解,燕條燕窩鮮燉怎麼做更好吃