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土茯苓五指毛桃煲(春夏季必備

土茯苓五指毛桃煲(春夏季必備的做法步驟圖

傳統廣府藥膳,可去溼困,清熱解毒祛溼,舒筋活絡。
如果溼氣重,經常吃煎炸食物,通宵熬夜的人士可常喝,排走毒素,健脾胃化食理氣,祛風溼利關節。

1、傳統搭配:五指毛桃+牛大力+土茯苓+眉豆+赤小豆+扇骨湯+薑片;

2、五指毛桃+土茯苓+赤小豆+白扁豆(炒一下)+棗+扇骨湯+薑片;

3、五指毛桃+土茯苓+赤小豆+紅蓮子+芡實扇骨湯+薑片。

用料  

土茯苓 30克
五指毛桃 50克
赤小豆 50克
芡實 30克(白扁豆、眉豆、薏米都可以,如果是眉豆可加多一個牛大力
3顆(蜜棗也也可以
豬骨 適量
3片

土茯苓五指毛桃煲(春夏季必備的做法  

  1. 大火後改小火煲1.5個鐘加鹽即可

    土茯苓五指毛桃煲(春夏季必備的做法步驟圖 第2張