美味佳餚館

電飯鍋棗糕

電飯鍋棗糕的做法步驟圖,電飯鍋棗糕怎麼做好吃

純粹因爲自己想吃呀

用料  

紅棗 去核200g左右
牛奶 250克(一盒)
雞蛋 4個
紅糖 60克
腰果(自己喜歡的都行) 隨手抓了兩把
全麥黑麥粉(因爲想吃粗糧) 150克
麪粉(中和粗糧的口感,有低筋麪粉的可以200g全部用低筋麪粉) 50克
葡萄乾 隨意
橄欖油(沒有味道的植物油都行) 30g
泡打粉 5克

鍋棗糕的做法  

  1. 額,忘了拍圖。紅棗用剪刀去核,和牛奶、紅糖、雞蛋、腰果一起放在小米隨手榨汁機裏攪碎(時間不要太久,沒有很大的顆粒就行),也可以直接切碎碾碎,多大顆粒靠自己喜歡。

  2. 把弄碎的食材倒出來,加上橄欖油和葡萄乾,再用篩子加入泡打粉、全麥黑麥粉、麪粉,攪勻(不要圓圈⭕攪拌就行),沒有乾麪就可以了

  3. 之前30g油留一點把電飯煲刷一刷,然後把料都倒進去,震一震鍋子,沒有氣泡表面平整就可以放進電飯煲,按煮飯鍵。我中途聞着香味後就開蓋看了下,用牙籤戳下,沒有粘粉就是好了。我沒有牙籤,但是有水果叉,所以被我戳了幾個大洞

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  4. 裝盤

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  5. 切開,吃!!!

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  6. 滿足

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