乾燒兔
電火鍋食譜2.25W
用料
兔子 | 750g |
土豆 | 500g |
青椒 | 100g |
花椒 | |
料酒 | |
雞精 | |
糖 | |
豆瓣 | |
火鍋底料 | |
洋蔥 | 半個 |
泡姜 | |
蒜 | |
鹽 |
乾燒兔的做法
兔子洗乾淨後,切塊,加點鹽、料酒、雞精,加少量澱粉,醃半個小時
土豆、青椒都切成同等大小,洋蔥切成顆粒,泡姜、蒜切片
土豆在油鍋裏炒熟,起鍋
再次倒入油燒熱後,放入豆瓣、火鍋底料、泡薑片、蒜片,洋蔥粒炒出香味
放入兔肉,不停炒以免粘鍋,加少少糖,一直炒到兔肉吐油
最後加入青椒,等到青椒熟了以後就可以起鍋了
小貼士
整個過程不可以加水哦!
-
蔬菜鍋鍋底食譜做法大全,超簡單的蔬菜鍋鍋底做法步驟
用料材料高麗菜200公克紅蘿蔔100公克柳鬆菇30公克芹菜40公克黃豆芽100公克水1500cc蔬菜鍋鍋底的做法高麗菜洗淨,切成小片;黃豆芽、柳鬆菇洗淨,備用。紅蘿蔔去皮,切成小片;芹菜洗淨,切成小段,備用。將作法1、2的材料放入鍋中,再加入水。再用中火煮至滾,最後再轉小火續...
-
麻辣香鍋(內有比蝦還好吃的土豆條)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料蝦魷魚圈丸子培根土豆萵筍金針菇火鍋底料蒜香菜白芝麻麻辣香鍋(內有比蝦還好吃的土豆條)的做法蝦洗淨開背去蝦線,魷魚圈洗淨,丸子在沸水裏煮熟,培根切開。萵筍、土豆切略粗的條,金針菇沸水焯一下控幹水。土豆條外面裹薄薄一層玉米澱粉炒鍋裏多倒些油把土豆條炸熟...
-
麻辣水煮雞胗的做法和圖解,麻辣水煮雞胗怎麼做更好吃
當你吃膩了平常所謂的健康又清淡的菜時,不防來換換口味,讓自己的胃舒醒起來。超級下飯的好料理,讓你吃了忘不了的媽媽味道!用料綠蘆筍1支小黃瓜2條雞胗5個蔥1根麻辣火鍋料半包大白菜100g香菜少許麻辣水煮雞胗的做法先把麻辣火鍋料加入炒鍋炒熱,加入蔥爆香,然後加入雞...
-
!愛做不做!啤酒雞*ji「嗶」嗚嗚嗚的烹飪做法,大廚教你詳細做法
簡單方便少洗鍋用料雞半隻芹菜3盒香菜1兩薑片3紅棗3顆!愛做不做!啤酒雞*ji【嗶】嗚嗚嗚的做法雞請你用走地雞或三黃雞或清遠雞,就是別用飼料雞。要是不聽,做出來肉不好吃我就笑你。把你的雞剁成小塊,然後用熱水抄一下。洗芹菜,香菜,紅棗,切薑片。芹菜拍開,再切斷,這樣比...