沒有章魚的章魚小丸子同樣深受歡迎(需要多功能烤爐)
烤箱食譜1.37W
用料
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 200克(根據實際情況加減) |
火腿 | 2條 |
玉米 | 半根 |
肉鬆 | 50克 |
番茄醬 | 5勺 |
沙拉醬 | 5勺 |
醬油 | 3勺 |
自來水 | 400克 |
沒有章魚的章魚小丸子同樣深受歡迎(需要多功能烤爐)的做法
將雞蛋,低筋麪粉、醬油和自來水放一起攪拌成糊狀,如上圖,不用太稠,準備好玉米粒和火腿粒
先放八分滿面糊,然後放入玉米粒和火腿粒,讓麪糊在爐裏煎烤至7-8分熟,我是用牙籤來挑起來的,到可以翻起來沒有面糊流動的狀態就可以了
再加麪糊至滿,繼續煎烤
然後翻成側邊,就是把半個圓豎起來,繼續加入麪糊,可以再適當加入玉米和火腿,這樣子吃起來整個口感都超好吃
像這樣子,再轉一下加入麪糊,四周地轉,可以形成一個完美的圓
就像這樣子,煎至金黃,很催口,酥酥的表皮
在表面擠上沙拉醬和番茄醬
撒上肉鬆,完美出爐!家裏的弟弟妹妹們吃到根本停不下來,裏面滿滿的餡料口感超棒!
喔哦,very good!!!
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