簡單易做淡奶油司康
烤箱食譜3.04W
用料
黃油 | 60克 |
淡奶油 | 80克 |
全蛋液 | 1只 |
白砂糖 | 50克 |
泡打粉 | 6克 |
鹽 | 1克 |
普通麪粉 | 260克 |
蛋黃 | 1個 |
①準備食材
②黃油室溫軟化切塊
③麪粉,白砂糖,鹽,泡打粉,黃油加一起混合
④搓成棉絮
⑤加入全雞蛋,淡奶油
⑥揉成麪糰
⑦擀成一釐米左右薄片
⑧對摺一下
⑨用磨具壓成型
⑩表面刷蛋黃液,烤箱180度預熱
最後一步上下火180°烤20分鐘左右
小貼士
事實證明不用太好看的磨具,並沒有什麼用
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