紅豆餅/肉餡餅

早上參考網易新聞，發現的一個方子，發現簡單易操作，特紀錄下來

用料  

紅豆餅/肉餡餅的做法  

1. 雞蛋，糖，植物油，酵母放到一個盆子裏，攪拌均勻

2. 加入麪粉，和好，發酵（此次時間緊張，所以烤箱50度，40分鐘。也可以前一天晚上做，發酵一夜，會發的更好吧）準備好餡料

3. 發好的麪糰有很多蜂窩，分成若干，包入紅豆，肉餡。

4. 電餅鐺上下火，大概2分鐘（認真計時貌似一分鐘就聞到味道了，關火燜一下，如果怕糊了，中間可以開啟餅鐺看看，哈哈）肉餡怎麼都不能包得很多，要再研究研究