原味肉鬆ACA麪包機版本
麪包機食譜2.52W
用料
豬裏脊 | 330g |
薑片 | 3 |
醬油 | 1勺 |
油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
料酒 | 適量 |
撕掉豬裏脊上的白膜,切段。
涼水入鍋,放入薑片,大火煮開,撈去浮沫,放入適量料酒,水滾後轉中火30分鐘。
撈起放涼後裝入保鮮袋,用擀麪杖擀平後,把肉撕碎放入麪包機。
ACA麪包機選擇果醬模式。
40分鐘後放入糖,醬油,油。
程序結束,出鍋!
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