消耗過期紅酒之簡易快手版熱紅酒
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用料
紅酒 | 3杯 |
蘋果 | 1個 |
肉桂粉 | 2勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
蘋果用的是在家放了很久很熟的蘋果,更容易在酒裏留下蘋果香味。
蘋果切塊,鍋裏倒紅酒、肉桂粉、蘋果、蜂蜜。不愛紅酒的酸澀味的可以多放,我放了三勺,最終喝起來甜酸正好,建議少量多次嘗着放。
開大火,鍋裏冒泡了轉小火,直到蘋果表面看起來黑褐色、聞起來沒什麼酒精味了就可以關火了。好喝到又倒了一瓶紅酒煮了一鍋,酸酸甜甜,還有肉桂的香氣,非常適合我們兒童口味!
小貼士
因爲肉桂粉爲粉質,建議靜置或過濾之後再喝。
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