復刻好利來冰山-低卡解饞做法簡單配料乾淨
甜品2.04W
超低熱量冰山巧克力,滿足饞嘴的你。
用料
黑巧克力 | 45克 |
蛋黃 | 1個 |
可可粉 | 適量 |
代糖 | 10克 |
奶油 | 100克 |
準備好食材,雞蛋是可生食無菌蛋
奶油加熱至80度,冒泡即可
關火加入巧克力
蛋黃加代糖攪拌均勻
倒入奶油巧克力糊中
過篩倒入容器內
振動幾下排出氣泡
冷藏2小時就可以吃了
冷藏以後凝固了
吃之前篩一層可可粉
口感絲滑,跟好利來一個味道
熱量超低
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