葡萄飲料
不想再喝帶各種添加劑的飲料了,所以自己動手做。
用料
葡萄 | 1000克 |
冰糖 | 150克 |
水 | 2000毫升 |
葡萄飲料的做法
將2000毫升水,150克冰糖放入鍋中,我用的是特百惠炒勺。上面置一可以漏液體的簾。
將清洗好的葡萄粒擺在簾上。開火,水開後轉小火。
待葡萄粒已爆裂開,葡萄汁完全滴入到鍋中,大約半小時,關火。
將葡萄粒取出,放一小盒子中,冷卻後是一非常好的休閒食品,葡萄皮裏的營養不可小瞧噢。
此時拿下簾子,鍋內已經形成飲料了。
倒入可以密閉的飲料瓶中,我用的也是特百惠的。冰鎮後效果更佳。
正好裝兩瓶。
小貼士
一定要用巨峯葡萄,以前嘗試過紅寶石葡萄,做出來的味道淡,顏色也淡。只有巨峯顏色好,口感好,酸甜酸甜的。鍋和簾子都要清洗乾淨,做到無油污,這樣做出來的飲料纔沒有異味。由於沒有添加劑,儘量在三天之內喝完。
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