養胃補氣！湯鮮味美！山藥當歸烏雞湯

生理期痛經，人也沒胃口。燉點雞湯補一補

用料  

養胃補氣！湯鮮味美！山藥當歸烏雞湯的做法  

1. 烏雞洗淨後，冷水下鍋，放入3片姜和幾滴料酒，水開後焯水5分鐘左右，撈出雞塊

2. 2片當歸，3片姜，2小塊蔥，1片香葉和洗好的香菇。依個人喜好，可再加幾顆花椒和幹辣椒。以上和烏雞一起，加水沒過雞肉（想多喝湯的，可稍多加點水）。我是高壓鍋，選雞鴨模式，燉30分鐘。

3. 燉30分鐘後，開啟蓋子，加入枸杞、紅棗和山藥，再燉10分鐘。

4. 出鍋，撒上蔥花和適量鹽。完成啦！開吃！

小貼士

1.當歸放1到2片即可，過多，藥味會很濃。
2.山藥、紅棗、枸杞都易熟，快出鍋前再放即可。