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山藥豬肉腸(滿8月+寶寶輔食)

山藥豬肉腸(滿8月+寶寶輔食)的做法步驟圖

香腸算是比較完美的手指食物,口感Q彈還能鍛鍊寶寶的手,混搭一些食材,吃不完還可以冷凍儲存,吃的時候拿出來一就解決了一餐.

用料  

蛋白 1個
山藥 三小節
豬肉 100克左右
澱粉 10克
麪粉 10克
檸檬汁 幾滴(用來去豬肉腥味)

山藥豬肉腸(滿8月+寶寶輔食)的做法  

  1. 豬肉醃製一會,和山藥切碎放入料理杯中,

    山藥豬肉腸(滿8月+寶寶輔食)的做法步驟圖 第2張
  2. 再把蛋清、澱粉、麪粉一起倒入料理杯,用料理棒打成泥糊狀.

    山藥豬肉腸(滿8月+寶寶輔食)的做法步驟圖 第3張
  3. 把打好的泥裝到裱花袋,香腸模具刷一點油,再將麪糊擠到模具中。

    山藥豬肉腸(滿8月+寶寶輔食)的做法步驟圖 第4張
  4. 擠完後將香腸模具放到蒸鍋中蒸15分鐘,蒸好後拿出來晾晾涼脫膜…就成功啦!

    山藥豬肉腸(滿8月+寶寶輔食)的做法步驟圖 第5張

小貼士

tip:冷水就放進去蒸,不用等水開再蒸!
       吃不完趁熱裝好保鮮袋放冷凍,下次吃再拿出來蒸一下(建議一週內食用完畢)