【韓式快手拌蒜薹】原來蒜薹還可以這麼做
蒜薹總是炒着吃
難免會膩
春節將至
大魚大肉的
也總想吃點清淡的
這道拌蒜薹
就是個不錯的選擇
用料
蒜薹 | 1小把(300克) |
鹽 | 適量 |
韓式辣椒面(粗) | 半勺 |
韓式辣椒醬 | 1勺 |
海鮮醬油 | 1勺 |
糖稀 | 半勺 |
香油 | 1勺 |
芝麻 | 適量 |
【韓式快手拌蒜薹】原來蒜薹還可以這麼做的做法
準備材料
蒜薹清洗乾淨切段備用
鍋中加水,水開後放適量的鹽
蒜薹放入鍋中
燙1分鐘關火,撈出過涼水清洗清洗後瀝乾水分放入盆中
放入醬油,辣椒醬,辣椒麪,糖稀,芝麻,香油
戴一次性手套抓拌均勻就好嘍拌好後的樣子,好吃
屬於甜口
全程無美顏,樣子依舊好看
小貼士
1.燙1分鐘會有點咯吱咯吱的聲音,想吃稍微軟點的可以適當延長時間,但也不要太久,否則太軟
2.韓式辣椒麪跟醬相對甜口,小朋友可以吃,
喜歡吃辣的可以加辣
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