紫薯紅薯全麥饅頭(健康碳水減肥必備)🌽🍪🍠

減肥期間少吃碳水，但不是不吃碳水，而是吃健康碳水。比如紫薯，紅薯，玉米，全麥，黑麥，糙米，紫薯紅薯全麥饅頭就是個不錯的選擇。減肥期間想吃麪包的，tb購入，一個3.4塊，自己做10個成本還不到5塊錢，自己做簡單還放心，味道也很好，快來試試吧。✨

用料  

紫薯紅薯全麥饅頭(健康碳水減肥必備)🌽🍪🍠的做法  

1. 準備材料。

2. 先煮一下紫薯紅薯，溫一下牛奶(注意時間，溫的就行。)，牛奶里加了一點水，開始和麪，第一次和麪😁，要多次慢慢加水，然後發酵兩小時，面成蜂窩狀就是發酵好了。(我只發了一個小時，看百度說一個小時就行，其實真的不太行😂，發酵兩個小時應該比較好。)

3. 紫薯紅薯煮好攪碎，捏成團，麪糰也是。

4. 麪糰擀成餅狀，包紫薯紅薯，然後二次發酵10分鐘。之後上鍋蒸20多分鐘，我發酵的時間短，不太成型，煮了之後又用烤箱烤了10分鐘。

小貼士

①麪粉發酵時間很重要。！！！
②減肥的姐妹一次吃不完可以用保鮮膜包起來，冷凍着，可以儲存1個月久，(但儘快吃)每天早上吃一個饅頭，一個雞蛋和一些蔬菜就夠了，方便又營養。