茼蒿拌雞絲
減肥食譜2.01W
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用料
茼蒿 | 1把 |
雞胸肉 | 1塊 |
白芝麻 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
小米椒 | 1個 |
鹽 | 適量 |
茼蒿拌雞絲的做法
準備好需要的食材 清洗乾淨
雞胸肉冷水下鍋 加入蔥姜八角 料酒煮十五分鐘再泡五分鐘
茼蒿開水下鍋煮三十秒撈出迅速沖涼
茼蒿切段,雞胸肉撕成絲,紅椒切斜刀
食材放入碗中,加入生抽,香油,鹽芝麻拌均勻即可
裝盤食用
小貼士
茼蒿焯水水裏加點鹽和食用油,煮出來更翠綠,先燙茼蒿梗再燙葉
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