吃一大盒｜016冬瓜魚丸湯

梅雨天的潮溼讓人渾身難受
在家吃了頓火鍋還剩下幾顆魚丸
切塊冬瓜燒了個湯 加了超多香菜黑胡椒
喝得鼻尖冒汗後背微溼 好像溼氣被趕走大半

用料  

吃一大盒｜016冬瓜魚丸湯的做法  

1. 冬瓜去皮去籽切片 生薑切片

2. 少量油燒熱，下冬瓜和薑片翻炒，加開水至沒過冬瓜，大火燒開。燒至冬瓜軟了一半的程度，加入魚丸，加入黑胡椒，我家喜歡吃黑胡椒就加了很多，這個可以根據自己口味來。魚丸不要加的太早，煮得太久會爛掉。

3. 冬瓜全部變成透明色就可以出鍋啦，撒適量鹽嚐嚐味道，盛到碗裏撒上超多香菜（不吃可以不放）搞定。這個天氣喝碗熱湯去去溼氣吧～