草莓大福（草莓姬）

轉載至
草莓大福的變形，非常可愛，拿來送人很不錯哦
求肥的做法見
6個的分量

用料  

草莓大福（草莓姬）的做法  

1. 草莓洗淨去蒂，用廚房用紙擦乾

2. 白豆沙加入抹茶粉攪勻，分成五等份（如果用紅豆沙就直接分成五等份，但是紅豆沙比較黏，最好炒幹一點再用）

3. 草莓尖的一頭朝上，有豆沙餡包住草莓的2/3，如果豆餡比較軟就用廚房用紙輔助

4. 正面的豆餡稍微整成v字形，整個的形狀儘量做成圓錐形

5. 手上沾上玉米澱粉，把求肥延展成
   30cm×20cm大小（趁熱）

6. 放涼，用菜刀把四邊切成直線，縱向六等分

7. 像穿和服一樣把求肥纏到餡上

8. 長的部分如圖折起來，短的就按封面的圖折

9. 還可以用剩下的求肥加點色素做一些小花，扇子之類的裝飾一下
   完成~(≧▽≦)/~