阿根廷chimichurri青醬

在佛羅里達阿根廷餐館，餐前面包配了這個醬，非常喜歡，小孩要求回來複製。網上的選單幾乎都配葡萄醋和不少其他元素，覺得這個醬簡單就行。

用料  

阿根廷chimichurri青醬的做法  

1. 把蔬菜一起打碎，和鹽（胡椒，檸檬汁）橄欖油拌勻。可配烤肉和麪包。可儲存三天。

小貼士

我家小孩更喜歡材料少的，全香菜（幾乎不加parsley.），蒜和洋蔥（不要多加，洋蔥用味道溫和些的），鹽，橄欖油。不加檸檬。