豆筍黃花排骨湯
從懷孕到現在,吃了好幾十斤豆筍。個人覺得這個豆筍黃花排骨湯可以催奶喲,想購買豆筍的可以加我微信guoguo2015127.
用料
豆筍 | 120克 |
排骨 | 200克 |
黃花 | 25克 |
料酒 | |
小蔥 | |
薑片 |
豆筍黃花排骨湯的做法
豆筍用冷水泡發4-6個小時,幹黃花用溫水泡發30分鐘
豆筍泡軟切段,切成3釐米差不多。黃花打結備用
冷水放入薑片,料酒,煮沸,入排骨焯水。
砂鍋入冷水,倒入焯水後的排骨,大貨燒開後20分鐘,放入黃花和豆筍待沸騰後改中小火30分鐘,放鹽
起鍋時加入適量蔥花即可。
小貼士
1、排骨一定要焯水
2、黃花打結,方便食用
3、燉湯無需放油
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